Незабаром в Україні стартує сезон консервації, і вже зараз можна пробувати потроху балувати солоними та маринованими овочами.
Пропонуємо вам спробувати швидкий рецепт найсмачніших огірків. На їх приготування ви витратите хвилин 10, а через годину можна поласувати хрусткими огірками.
Рецептом поділилася відомий український блогер Alina FooDee.
Ингредієнти
- Огірки — 1 кг
- Кріп — невеликий пучок
- Часник — 3-4 зубчики (за смаком)
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — 1 ст. л.
- Оцет 6% — 2 ст. л.
- Рослинна олія — 3 ст. л.
Покрокове приготування
- Розріжте огірки навпіл, кожну половину наріжте на четвертинки.
- Дрібно наріжте кріп, подрібніть часник. Додайте до огірків.
- Додайте сіль, цукор, оцет, олію.
- Добре перемішайте, дайте настоятися щонайменше 10-20 хвилин, а краще 1 годину, в холодильнику.