Благодаря яблокам и тыкве пирог получается сочным и ароматным. Этот вкусный пирог понравится тем, кто любит влажную выпечку.
Рецепт
Ингредиенты:
- тыква 250 г
- яблоки 2 шт.
- мука пшеничная 250 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 120 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль щепотка
Приготовление:
- Тыкву и яблоки очистите от кожуры, натрите на мелкую терку.
- Взбейте миксером яйца с сахаром до пышной пены, добавьте тыкву, яблоки, соль, еще раз слегка взбейте, всыпьте частями муку, просеянную с разрыхлителем, каждый раз, тщательно перемешивая до однородности.
- Дно формы выстелите пергаментом, вылейте тесто в форму и разровняйте.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, выньте из формы, слегка остудите и подайте к столу.
