Воздушная и простая в приготовлении шарлотка с яблоками – это вкусный десерт, который всегда получается. Шарлотку можно приготовить без сахара и муки. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на TikTok-страницу “yana_sporti “.
Вместо муки в рецепте овсяные хлопья быстрого приготовления. Они заливаются очень теплым молоком, под влиянием которого превращаются в нежную массу.
Рецепт
Ингредиенты:
- молоко 2,5% – 100 мл
- куриные яйца – 2 шт.
- хлопья овсяные – 150 г
- разрыхлитель – 5 г
- яблоко – 2 шт.
- корица молотая – по своему вкусу
- молотые орехи – по своему вкусу
- шоколад – по своему вкусу
Способ приготовления:
- Сначала нужно овсянку залить горячим молоком, накрыть и оставить.
- После этого яйца взбить до белого цвета, добавить к запаренной овсянке, всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать венчиком.
- Затем почистите яблоки, уберите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики и выложите на дно застеленной формы.
- Яблоки посыпьте корицей, залейте тестом и выложите остальные яблоки, орехи и кусочки шоколада.
- Запекать нужно 30 минут в разогретой до 180 °C духовке.
