Основным ингредиентом этого блюда является какао-порошок. Блины получаются воздушные, нежные с легким коричневым цветом и шоколадным вкусом. Подавайте с сгущенным молоком, взбитыми сливками или сметаной.
Рецепт
Ингредиенты:
- мука 140 г
- молоко 400 г
- яйца 3 шт.
- сахар 50 г
- какао-порошок 20 г
- сливочное масло 30 г
- растительное масло
- соль
- щепотка
Приготовление:
- Соедините яйца, сахар, соль, половину просеянной муки и перемешайте.
- Налейте третью часть молока и еще раз хорошо перемешайте.
- Добавьте какао, растопленное сливочное масло и остаток муки и молока. Перемешайте.
- Жарьте блинчики на разогретой сковороде, с растительным маслом на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
