У сырного соуса существует много вариаций и большое количество рецептов, попробуйте приготовить самый классический из них. Повар o_gorodnik показал как приготовить один из самых известных соусов в мире, рецепт которого, как считается родом из Франции, хотя этого доподлинно неизвестно.
Рецепт
Ингредиенты:
- Сливки 33% 300 г
- Плавленый сыр Чедер 100 г
- Моцарелла 100 г
- Соль
- Перец
Приготовление:
- Сливки довести до кипения и добавить соль, перец и два вида сыра;
- Все смешать венчиком до полного растворения;
Подавать на стол можно как в горячем, так и в холодном виде.
