Нежный пирог с грушей готовится без грамма муки, но по вкусу он не уступает десертам из лучших кондитерских. Он станет идеальным выбором для осеннего чаепития. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Пирог с грушей без муки: легкий рецепт
Ингредиенты:
- манная крупа – 200 г
- кефир – 200 г
- яйца – 2 шт
- сахар – 50 г
- сода – 5 г
- какао – 20 г
- груши – 400 г
- сливочное масло – 20 г
- сахар – 30 г
Приготовление
- В миску к манке добавьте кефир, яйца, сахар и соду. Все тщательно перемешайте и оставьте на 30 мин, чтобы манка набухла.
- На сковороду к растопленному маслу добавьте сахар и нарезанные груши. Тушите, постоянно помешивая.
- На дно формы, застеленной пергаментом, выложите груши. К манной массе добавьте какао и перемешайте. Равномерно выложите тесто поверх груши.
- Выпекайте при 150 градусах 35 мин.
