Пирожное “Картошка” — это классический десерт, который многие помнят со времен своего детства. Простота приготовления и восхитительный вкус делают его любимым угощением для многих. Предлагаем вам рецепт пирожных “Картошка” из печенья со сгущенкой, который не требует выпекания и легко можно приготовить дома, пишет 1000.menu.
Рецепт
Ингредиенты:
- 400 г песочного печенья;
- 200 г сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- по вкусу: орехи, изюм (по желанию);
- для посыпки: какао-порошок или тертый шоколад.
Приготовление:
- Разомните песочное печенье до состояния крошки. Это можно сделать с помощью блендера или просто поместив печенье в пакет и раздавливая скалкой.
- В глубокой миске смешайте измельченное печенье, сгущенное молоко, мягкое сливочное масло, какао-порошок и ванильный экстракт. Если желаете, добавьте измельченные орехи или изюм. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Возьмите небольшое количество массы и сформируйте из нее овальные пирожные, напоминающие по форме картофелины. Размер и форму можно регулировать по вашему желанию.
- Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке или тертом шоколаде. Это не только придаст пирожным характерный внешний вид, но и добавит дополнительный вкус.
- Поставьте пирожные “Картошка” в холодильник минимум на 1 час, чтобы они хорошо застыли.
