Вкусные воздушные лепешки на газированной воде, на приготовление которых уйдет всего 30 минут, понравятся всем, кто их попробует. Для их приготовления не нужен разрыхлитель и дрожжи. Как их сделать, рассказала и показала кулинарный блогер Светлана Бауэр.
Воздушные лепешки на газированной воде
Ингредиенты:
- газированная вода – 200 мл;
- соль – 1 ч. л;
- сахар – 2 ч. л;
- растительное масло – 4 ст. л;
- мука – примерно 400 гр.
Способ приготовления:
- В глубокой посуде смешать воду, соль, сахар и растительное масло, перемешать до растворения кристаллов. Затем туда же отправить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Оно слегка будет липнуть к рукам, но так и нужно.
- Готовое тесто оставить минут на 10 отдохнуть, после чего разделить его на 6-7 частей, раскатать в лепешки. Чем тоньше их раскатать, тем более хрустящими они получатся. Обжарить их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы с них ушел лишний жир.
- Лепешки получаются хрустящими и очень вкусными.
