Куриные тефтели с тушеной капустой

На обед можно приготовить куриные тефтели с тушеной капустой. Такое блюдо очень вкусное и в то же время не требует особых усилий в приготовлении!

Куриные тефтели с тушеной капустой: рецепт

Ингредиенты:

• куриное фарш — 300 гр.,
• морковь — 1 штука,
• лук — 1 головка,
• томатная паста — 3-4 ст.л,
• вода — 1 л,
• Соленые огурцы по вкусу,
• Капуста по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть морковку, нарезать мелко лук мелко и добавить к фаршу, солим и перчим, перемешиваем и скатываем тефтельки.
2. Шинкуем капусту.
3. В сковородку и наливаем воду, разведенную с томатной пастой, выкладываем капусту, добавляем перец горошком, огурцы, нарезанные мелко и лавровый лист, накрываем крышкой, и даем закипеть, затем закладываем тефтельки и накрываем крышкой
4. Готовим до готовности капусты.