Независимо от того, любите ли вы кислые, хрустящие или сочные яблоки, найдется сорт на любой вкус. Но больше всего поклонников у сладких яблок.
Это наводит на вопрос, какой же сорт яблок самый сладкий, пишет Thetakeout. Отмечается, что одним из самых сладких яблок, которые можно купить сейчас в магазине, является Фуджи. Эти яблоки имеют чрезвычайно высокое содержание сахара — около 15-18 по шкале Брикс (для сравнения, большинство яблок имеют показатель от 12 до 14).
Широкая популярность яблок Фуджи обусловлена их сладким вкусом и хрустящей, но сочной текстурой, сбалансированной легкой кислинкой.
Хотя Фуджи утвердились как самый сладкий из доступных сортов яблок, он не единственный, который можно найти в фруктовом отделе магазина. Издание отметило, что постоянно появляются новые улучшенные сорта яблок, и один из них — это Кику.
Эти яблоки были выведены в результате мутации яблони Фуджи и начали появляться на международном рынке всего несколько десятков лет назад. Этот сорт отличается исключительно сладким вкусом благодаря низкому содержанию кислоты и невероятно высокому уровню сахара, который легко может превышать 16 или 17 по шкале Брикс.
Издание отметило, что во многих странах Кику все еще очень трудно найти в продаже.
