Приготовьте полезный и легкий перекус из самых простых ингредиентов. Для этого смешайте творог с чесноком, зеленью, яйцом и сыром, наполните этой смесью кабачки и запеките в духовке. Блюдо получается сочным, с вкусной начинкой и сырной корочкой.
Рецепт
Ингредиенты:
- кабачки 2 шт (небольших)
- творог 150 г
- сыр «Моцарелла» 100 г
- чеснок 2 зубчика
- яйцо 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
- зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Кабачки помойте и разрежьте вдоль на две части. При помощи ложки извлеките мякоть, чтобы получились лодочки.
- Сыр натрите на среднюю терку.
- Чеснок очистите и выдавите через пресс.
- Зелень промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
- В миске смешайте творог, сыр, яйцо, чеснок, зелень, перец черный молотый и соль. Наполните этой смесью кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут до золотистой корочки.
