Любимый вкус Twix можно повторить дома без сложного теста и приготовления карамели. Для упрощенной версии десерта понадобятся всего четыре ингредиента, а основу батончиков заменит готовое ванильное печенье. Как приготовить домашнюю версию Twix с хрустящим печеньем, карамелью и шоколадом, рассказывает Styler.
Рецептом мини-версии Twix поделилась автор кулинарного блога Dang That’s Sweet.
Рецепт
Ингредиенты:
- маленькое ванильное печенье — 310 г;
- карамельные конфеты Rolo — 225 г;
- шоколадные капли или измельченный шоколад — 340 г;
- растительное масло — 2 столовые ложки.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 150 градусов и застелите противень пергаментом. Разложите половину печенья плоской стороной вверх и положите на каждое по одной карамельной конфете.
- Поставьте противень в духовку примерно на полторы минуты — карамель должна лишь немного размягчиться. Сразу накройте каждую заготовку вторым печеньем и слегка прижмите. Затем поставьте десерт в холодильник на 10 минут, чтобы карамель снова стала плотной.
- Растопите шоколад вместе с растительным маслом до однородной консистенции. Заготовки из печенья и карамели окуните в шоколад, выложите на пергамент и поставьте в холодильник до полного застывания глазури.
По оригинальному рецепту весь процесс вместе с охлаждением занимает около 40 минут.
