Употребление черного шоколада в определенное время суток может способствовать снижению веса и улучшению здоровья сердца. Утреннее или вечернее потребление по-разному влияет на аппетит, обмен веществ, уровень глюкозы в крови и работу сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает сайт Very well health.
Когда есть для улучшения настроения
Если съесть черный шоколад во время перекуса днем, токофеин и натуральные стимуляторы темного шоколада могут поднять настроение и помочь вам пережить полуденную депрессию, не вызывая заметного падения уровня сахара в крови.
Темный шоколад может улучшать настроение, поддерживая кишечный микробиом (среда бактерий в пищеварительном тракте).
Исследование показало, что люди, которые потребляли темный шоколад с 85% содержанием какао, почувствовали улучшение настроения чем группа, которая потребляла сладкое лакомство с 75%. Это связано с высоким уровнем полезных кишечных бактерий.
Для похудения
Лучшее время для употребления темного шоколада для похудения утром. В исследовании участники, которые ели шоколад утром, не набирали вес. Кроме того, они чувствовали:
- уменьшение тяги к сладкому
- снижение аппетита
- пониженный уровень сахара в крови натощак
- меньший обхват талии
Противовоспалительные и противожировые свойства темного шоколада могут способствовать потере веса, увеличивая энергетические затраты организма.
Другие антиоксиданты и минералы (такие как медь и марганец) могут дополнительно способствовать контролю веса, улучшая кровообращение, метаболизм и выработку энергии.
Лучшее время для здоровья сердца
Употребление черного шоколада в начале дня, например, утром, может быть лучшим для здоровья сердца. Употребление утром помогает регулировать уровень сахара в крови и уменьшить тягу к нему по сравнению с его употреблением вечером.
Шоколад связан со снижением риска сердечных заболеваний, инфаркта и инсульта на 37%.
Флавонолы темного шоколада предлагают многочисленные преимущества для здоровья сердца, в частности:
- расслабление кровеносных сосудов
- снижение артериального давления
- уменьшение воспаления
Пищевая ценность темного шоколада
Порция темного шоколада весом 30 г с 70-85% какао содержит:
- калории -170
- жир – 12,1 г
- белок – 2,21 г
- клетчатка – 3,09 г
- углеводы – 13 г
- сахар – 6,8 г
- медь – 0,5 мг
- железо – 3,37 мг
- магний – 64,6 мг
- цинк – 0,93 мг
Советы по употреблению черного шоколада
Чтобы получить максимальную пользу от черного шоколада, следуйте таким советам:
- избегайте добавления сахара – обычно он содержится в продуктах из темного шоколада, которые содержат меньший процент какао или включают такие ароматизаторы, такие как карамель
- будьте осторожны с кофеином – стимулирующие соединения естественным образом присутствуют в темном шоколаде
- проверьте калорийность – темный шоколад может быть очень калорийным, поэтому стоит не переедать
