Интервальное голодание, которое в последние годы стало популярным трендом среди тех, кто стремится похудеть или “перезапустить” метаболизм, не является универсальным решением. Об этом рассказала нутрициолог Екатерина Крупкина в комментарии РБК-Украина, объяснив, кому такая система питания может больше навредить, чем помочь.
Что такое интервальное голодание?
Интервальное голодание – это режим питания, при котором пища употребляется только в определенные часы суток, а остальное время человек воздерживается от еды (то есть голодает).
Один из самых популярных вариантов – схема 16:8:
- 16 часов голодания (например, с 20:00 до 12:00 следующего дня)
- 8 часов – разрешенное “окно” для еды (с 12:00 до 20:00). В этот период можно употреблять обычную пищу, главное – не превышать суточную норму калорий.
По словам эксперта, научные исследования действительно показывают потенциальные плюсы такого подхода:
- возможное снижение массы тела
- улучшение чувствительности к инсулину (что важно для профилактики диабета 2 типа).
Однако, как отмечает Крупкина, это “не магия” и “не волшебная палочка”.
“Если в период, когда человек ест, он потребляет больше калорий, чем тратит, похудения не будет”, – говорит специалист.
Кому нельзя применять интервальное голодание
“Если человек имеет историю расстройств пищевого поведения, повышенную тревожность вокруг еды или сложный график (например, беременность, кормление грудью, интенсивные тренировки), я бы советовала вообще с таким не экспериментировать”, – говорит Екатерина.
“Условно интервальное голодание – это схема по уменьшению калорийности, которая не всегда хорошо работает. Это не универсальное решение для всех”, – резюмирует нутрициолог.
Таким образом, интервальное голодание может быть одним из инструментов контроля веса или поддержки метаболизма, но оно не подходит всем. Перед тем как менять график питания – лучше проконсультироваться со специалистом.
