Ищете быструю и вкусную закуску к праздничному столу? Предлагаем рецепт паштета из шпротов – ароматной и нежной намазки, которая станет любимым блюдом на любом празднике. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу украинского шеф-повара Александра Огородника.
Паштет из шпротов с маринованным яблоком: простой рецепт
Ингредиенты:
- вареные яйца – 3 шт.
- шпроты – 100 г
- крем-сыр – 70 г
- чеснок – 1 зубчик
- майонез – 30 г
- соль и перец – по вкусу
- несколько капель лимонного сока
Чтобы замариновать яблоки, нужно:
- яблоки – 200 г
- уксус – 30 г (можно яблочного или винного)
- сахар – 50 г
- вода – 80 г
- соль – 2 г
Приготовление:
- Для паштета перебейте все ингредиенты в блендере до нежной и кремовой текстуры.
- В кастрюле вскипятите воду, уксус, соль и сахар.
- Яблоки можно залить теплым маринадом, тогда будут готовы почти сразу.
- Подавайте на хлебе или гренках, сверху выложив ветчину и яблоки.
Это идеальная закуска на Рождество и Новый год.
