Хрустящие снаружи и сочные внутри, такие куриные крылышки станут отличной закуской к пиву, или как полноценное основное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем, рисом или с салатом из свежих овощей.
Горчично-медовый маринад придаст блюду пикантный, немного сладковатый вкус и золотистую корочку.
Рецепт
Ингредиенты
- куриные крылышки — 1 кг;
- соевый соус — 4 ст. л.;
- горчица острая — 2 ст. л.;
- мед — 1 ст. л.;
- паприка молотая — 1 ч. л.;
- перец черный молотый;
- соль.
Приготовление:
- Крылышки промойте, обсушите бумажным полотенцем, маленький сустав удалите.
- В миске смешайте соевый соус, горчицу, мед, паприку, перец черный молотый, соль и перемешайте.
- Выложите этот маринад в крылышки и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
- Выложите куриные крылышки на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
- Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.
Советы:
- Куриные крылышки желательно оставить мариновать 3-4 часа.
