Вкусные ленивые чебуреки без лишнего жира – идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. В этом рецепте не используется масло, а начинку можно сделать из нежирного мяса или сыра. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Ленивые чебуреки: простой рецепт
Ингредиенты:
- тортилья – 4 шт.
- фарш из филе бедра курицы – 400 г
- лук – 150 г
- рубленая зелень – 10 г
- соль, перец и кунжут – по вкусу
- моцарелла – 40 г
- яйцо – 1 шт.
Приготовление
- Для приготовления чебуреков лучше подойдет куриное бедро, которое следует очистить от жира и перемолоть в состояние фарша вместе с луком. Добавьте еще пучок зелени, соль, перец и все перемешайте.
- На половину тортильи выкладываем и размазываем фарш. Края тортильи смазываем взбитым яйцом. Поверх фарша можно немного присыпать не жирной моцареллой.
- В конце накрываем второй половиной тортильи, хорошо защипываем края. Сверху тортилью тоже смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
- Выпекать чебуреки нужно при 180 С 20-25 мин и готово.
