Это традиционный кисломолочный напиток, который придаст вам легкость и свежесть в жаркий, летний день.
Идеально подойдет для приготовления окрошки, а также для маринования шашлыка.
Рецепт
Ингредиенты:
- кефир — 500 мл;
- кефир — 500 мл;
- вода минеральная сильно газированная — 500 мл;
- соль — 0,5 ч.л.;
- свежая зелень (укроп, кинза, базилик).
Приготовление:
- Кефир и воду охладите в холодильнике.
- Зелень промойте и измельчите.
- Кефир влейте в глубокую емкость, добавьте минеральную воду, соль и взбейте миксером до пышной пены.
- Добавьте зелень, перемешайте и разлейте по стаканам.
Советы:
- Зелень используйте по своему вкусу.
- По желанию можно взбить все вместе: кефир, минеральную воду и зелень.
