Обычно готовятся вяленые помидоры в сушилке, но не у всех есть эта дорогостоящая бытовая техника. К тому же она тянет очень много электроэнергии. Рассмотрим, как готовить вяленые помидоры в микроволновке.
Вяленые помидоры: рецепт для микроволновки
Не обязательно выбирать сложный путь, чтобы приготовить вяленые помидоры – рецепты этого блюда могут быть гораздо проще, легче и дешевле.
Ингредиенты:
- 100 миллилитров оливкового масла;
- 20 помидоров;
- две чайные ложки прованских трав;
- четыре грамма соли;
- 8-10 зубчиков чеснока.
Приготовление:
- Отберите мясистые плотные томаты. Промойте их и разрежьте – пополам маленькие или на четвертинки большие. Далее нужно удалить семена. Удобнее всего это делать ложкой. Приправьте овощи специями.
- Поместите кусочки на тарелку и готовьте в микроволновке шесть минут на максимальной мощности. Оставьте их остыть и слейте сок, если он появится. После этого повторите нагрев еще два раза.
- Готовые томаты переложите в сухую и чистую емкость, это может быть банка или удобный для вас лоток. Туда добавьте порезанные пластинами зубчики чеснока или выдавите его. Залейте сверху масло – оно должно полностью покрыть овощи. Храните помидоры в холодильнике, но учитывайте, что съесть их нужно поскорее.
Вяленые помидоры: с чем едят?
Помидоры вяленые прекрасно дополнят любую пиццу, брускетту или сэндвич. Также их можно добавить в интересный салат или пиццу.
Такие томаты отлично покажут себя на блюде в компании сыров, оливок и вяленого мяса под вино для гостей. В то же время не стоит себя ограничивать – по желанию можно создавать любые сочетания на свой вкус.
