Одна из лучших вещей в отеле е это вкусный бесплатный завтрак. Однако, сотрудница гостиницы рассказала, я действительно готовят завтраки и почему гостям следует избегать “шведского стола” любой ценой, пишет РБК-Украина.
Что следует знать
Бывшая сотрудница американской гостиницы Луиза рассказала, что гостиница с бесплатным завтраком может сэкономить деньги. Но, с другой стороны, вы потребляете не совсем свежие ингредиенты.
В частности, часто в гостях подают замороженные блюда, которые предварительно просто разогревают. Речь идет о блинах или пирожках.
К тому же вафельницу не всегда чистят в отелях, а тесто для вафель не готовят каждый день. Тесто используется повторно, пока оно не испортится. Кроме того, не всегда повара используют перчатки и моют руки во время приготовления пищи.
Следует во время отдыха выбирать отели с хорошими отзывами.
Когда подают завтраки и какие виды
В большинстве отелей мира завтраки подают с 6 до 10 утра. Время и продолжительность завтраков – это всегда индивидуальная политика отеля.
Наиболее популярными видами завтрака, которые предлагают отели для своих гостей есть:
- английский
- нouse-завтрак
- шведская линия
- ланч-бокс
- гибридный/смешанный вид
Тема завтраков очень разнообразна. Каждый отель сам себе решает, в каком формате и в какое время будет происходить завтрак.
Важно, что за шведским столом туристы часто “лакомятся” вчерашними или позавчерашними блюдами. Поэтому запоминайте не просто еды, а даже ингредиенты.
Украшения на еде означают, что так дают вторую жизнь испорченной продукции. Часто оставшееся после обеда мясо промывают и заливают другим соусом. То же самое делают с морепродуктами или просто их добавляют в салат.
Следует избегать в напитках с кубиками льда. Чаще всего для кубиков берется вода из крана, которую нельзя пить.
