Все мы слышали утверждение, что в день нужно выпивать восемь стаканов чистой воды. Считается, что именно это норма для поддержания водного баланса в организме.
Однако это очень ошибочное утверждение, и шотландским ученым удалось его опровергнуть. Об этом сообщает BBC.
Почему восемь стаканов воды – это на самом деле не польза?
В ходе разговора журналистов BBC с профессором Джоном Спикменом выяснилось, что два литра воды в день – не аксиома для всех людей.
“Начальное измерение дневной потребности в два литра – это результат небольшой ошибки. Вода, которую мы должны пить – это разница между общей дневной потребностью и тем, что мы получаем с едой”, – говорит профессор.
Во время эксперимента людей спрашивали, сколько они едят. Эти данные использовали для того, чтобы измерить количество получаемой с пищей жидкости. Но здесь есть одна проблема.
“Однако люди обычно говорят, что едят меньше, чем в реальности, и поэтому в расчете ошибка, а количество воды, которую нужно пить, переоценивается”, – пояснил Спикмен.
Если выпивать сверхурочное количество воды в день, то можно получить избыток жидкости в организме. Это спровоцирует появление отеков, а также придаст работе пото- и мочевыделительным системам.
Так сколько воды пить?
В результате исследований с использованием современного оборудования удалось выяснить, что на количество требуемой воды влияет расход энергии в теле. Именно этот фактор определяет оборот воды.
Самый высокий он у мужчин в возрасте 20-35 лет: за день они теряют в среднем 4,2 литра воды. С возрастом этот объем падает. В случае с женщинами в возрасте 20-40 лет речь идет о 3,3 литрах воды в день.
“Однако, если ваш организм в день теряет 4,2 литра воды, это не значит, что вам нужно выпить такое же количество”, – отметил профессор Спикмен. Ведь большую часть вы получите с едой.
Вычислить свою дневную норму воды можно самостоятельно по простой формуле. Доказано, что здоровому взрослому человеку требуется около 35 мл воды в день на килограмм массы тела.
То есть если ваш вес составляет 52 килограмма, умножьте это число на 35 и получите количество воды, которое выпивать ежедневно.
