Матча и зеленый чай содержат кофеин и полезные антиоксиданты. Однако, разница в способе приготовления определяет, какой из напитков дольше поддерживает энергию и концентрацию в течение дня. Об этом сообщает сайт Verywell health.
Какая разница между матчей и зеленым чаем
Матча – это зеленый чай, который мелко измельчают в порошок и смешивают с горячей водой. В то время как зеленый чай получают из того же растения, но его листья заваривают горячей водой и выбрасывают.
Матча содержит больше кофеина и антиоксидантов, чем зеленый чай, и может иметь более выраженную пользу для здоровья.
Что больше насыщает энергией
В журнале Molecules говорится, что матча содержит больше кофеина, чем зеленый чай:
- матча – 44,4 мг/г
- зеленый чай – 24,67 мг/г
Матча может обеспечить более существенный заряд энергии, поскольку содержит больше кофеина. Уровень кофеина в обоих чаях зависит от таких факторов, как приготовление, качество листьев и время сбора урожая.
Матча и зеленый чай содержат L-теанин, кофеин и антиоксиданты. Эта комбинация компонентов может поддерживать бдительность, устойчивую концентрацию, память, внимание и общее когнитивное здоровье.
Матча имеет высокую концентрацию теанина и катехинов, что усиливает его потенциал для улучшения работы мозга.
Что полезнее для здоровья сердца
Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения США информирует, что матча и зеленый чай связаны со снижением уровня холестерина и риска ишемической болезни сердца.
Многие преимущества матча и зеленого чая происходят от эпигалокатехин-3-галата – мощный антиоксидант, который в большем количестве присутствует в матче.
Матча имеет более высокое содержание вещества EGCG, которое известно своими преимуществами для сердечно-сосудистой системы.
Суточная норма
Матча и зеленый чай, как правило, безопасны для употребления и вряд ли вызовут побочные эффекты при умеренном употреблении.
Употребление слишком большого количества кофеина из матча или зеленого чая может привести к побочным эффектам, таким как тревога, нервозность, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, бессонница, тошнота или нарушение сна.
В общем, старайтесь ограничить потребление кофеина до 400 мг ежедневно – примерно две-три чашки кофе объемом 350 мл.
