Для здорового организма не обязательно выбирать дорогие экзотические фрукты. Диетолог и автор книги “Unprocess Your Life” Роб Хобсон назвал 5 обычных фруктов из супермаркета, которые могут принести еще больше пользы для здоровья. Какие именно это плоды, рассказывает Daily Mail.
5 дешевых фруктов, которые полезнее суперфудов
Яблоки
Обычное яблоко – это настоящий кладезь пользы.
- Чем полезны яблоки: Они богаты растворимой клетчаткой пектин, которая образует в кишечнике гель и замедляет высвобождение сахара в кровь. Исследование Университета Рединга показало, что всего два яблока в день снижают уровень “плохого” холестерина почти на 4%.
- Как есть: Лучше всего – целыми и с кожурой, поскольку именно в ней содержится львиная доля клетчатки и антиоксидантов.
Черника
Все ягоды полезны, но черника – одна из лидеров.
- Чем полезна: Содержит антоцианы – мощные антиоксиданты, которые придают ей насыщенный синий цвет. Они помогают сосудам расслабляться и улучшают чувствительность организма к инсулину, что является профилактикой диабета 2 типа.
- Как есть: Свежей или замороженной. Заморозка не разрушает ее полезных свойств. Добавляйте в кашу или салат.
Груши
По своим свойствам груши очень похожи на яблоки.
- Чем полезны: Богаты растворимой клетчаткой и растительными соединениями, которые помогают избежать резких скачков сахара в крови. Они являются отличным вариантом сладкого и полезного перекуса.
- Как есть: Так же, как и яблоки, – сырыми и с кожурой, чтобы получить максимум клетчатки.
Гранаты
Зерна граната и его сок содержат уникальные соединения, которые обладают интересным свойством.
- Чем полезны: Они взаимодействуют с крахмалистой пищей (например, хлебом) и помогают уменьшить скачок уровня сахара в крови после еды.
- Как есть: Лучше всего употреблять свежие зерна, поскольку они содержат и клетчатку, и антиоксиданты. Сок пейте в небольших количествах и желательно вместе с едой, а не натощак.
Малина
Малина – настоящий чемпион по содержанию клетчатки среди фруктов.
- Чем полезна: В ней очень много клетчатки при относительно низком содержании природного сахара. Исследования показали, что добавление малины в блюда, богатые углеводами, приводит к более низкому уровню сахара и инсулина после еды.
- Как есть: Свежей или замороженной. Она идеально сочетается с овсянкой, йогуртом или семенами чиа, создавая сытное и полезное блюдо.
