Сырники. Кажется, нет лучшего завтрака. Их рецепт известен каждой хозяйке. Впрочем, у некоторых есть собственные секреты, которые помогут сделать блюдо очень вкусным.
Кулинарная YouTube-блогерша Дарья Пометная поделилась рецептом сырников без муки, но с добавлением манки.
Рецепт
Ингредиенты
- 400 г творога жирностью 5%
- одно яйцо
- 3 столовые ложки манки
- 3 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки растительного масла для жарки
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление
- Смешайте творог, манку, сахар, яйцо, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы образовалась нежная однородная масса. Затем оставьте тесто отдыхать на 15 минут.
- Смочите руки в воде и сформируйте из теста сырники. После этого запанируйте сырники в манке и придайте им форму с помощью ножа или стакана.
- Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
