Один из самых простых способов быстро побаловать себя сладким – приготовить тертый пирог. Рецептов большое количество, а продукты для них найдутся на любой кухне.
Самый вкусный тертый пирог с вареньем: классический рецепт
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
- сливочное масло – 200 грамм;
- мука – 420 грамм;
- яйца – 2 штуки;
- сахар – 1 столовая ложка;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- любое варенье.
Приготовление:
- Растапливаем масло, затем смешиваем его с сахаром и яйцами. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Медленно высыпаем муку в жидкую смесь и тщательно перемешиваем. Затем замешиваем тесто, делим его на две части разного размера и формируем из них шары. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и помещаем в холодильник на один час.
- Большую часть теста достаем и раскатываем, оставляя зазор для бортиков пирога. Помещаем в предварительно смазанную маслом форму. Выкладываем внутрь варенье. Второй шар из теста натираем на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности.
- Разогреваем духовку до 185°C и ставим наш пирог на 35-45 минут, в зависимости от ее мощности.
