Сырные булочки получаются несладкими и не требуют подъема теста. Их можно есть просто так или приготовить с ними бутерброды, или подать к первым блюдам вместо хлеба. Для приготовления понадобятся творог, сыр, яйца, мука и разрыхлитель. Все перемешайте и испеките сырные булочки с золотистой, кунжутной корочкой сверху.
Рецепт
Ингредиенты:
- твердый сыр 100 г
- творог 250 г
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- кунжут
- сливочное масло
Приготовление:
- Твердый сыр натрите на мелкой терке. Добавьте к нему творог, яйцо, перемешанную с разрыхлителем муку и соль. Перемешайте.
- Руки смочите холодной водой. Тесто разделите на кусочки и скатайте жгут. Сформируйте из получившего жгута теста, бублик, соедините противоположные края. Булочки смажьте и посыпьте кунжутом.
- Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите булочки.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки. Готовые горячие булочки смажьте сливочным маслом.
