Приготовить очень простой торт за 15 минут сможет даже самый неопытный кулинар. Такой десерт отлично скрасит зимний вечер или станет палочкой-выручалочкой, когда внезапно нагрянули гости.
Рецепт
Что вам понадобится:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 220 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Греческий йогурт или сметана – 200 г
- Сливочное масло – 70 г
- Печенье – 18 шт.
- Кукурузный крахмал – 50 г
- Сахарная пудра – по вкусу
Как сделать торт
- В сотейник разбиваем два яйца, добавляем обычный сахар, ванильный сахар, крахмал и йогурт. Ставим на огонь, нагреваем и доводим до состояния густой массы. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.
- Затем добавляем в смесь сливочное масло, хорошо перемешиваем. А потом снимаем сотейник с огня.
- В форму выкладываем печенье. Сверху выливаем смесь и накрываем еще одним слоем печенья. Посыпаем сахарной пудрой и убираем в холодильник. Можно сделать два слоя смеси и печенья – получится очень вкусно.
- Как только торт застынет – его можно разрезать и есть.
