Если у вас намечается детский праздник или фуршет, идеальный вариант – пирожные “Муравейник”. Альтернатива торта, формируя массу в порционные пирожные вместо торта. Для десерта вам понадобится испечь тесто и перемешать его со сгущенным молоком и медом, а затем сформировать печенье в виде конусов.
Рецепт
Ингредиенты
- мука 4 – 4,5 ст.
- маргарин 250 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 3 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль щепотка
- сгущенное молоко вареное 500 г
- мед 1,5 ст. л.
Приготовление:
- Маргарин натрите на терку. Добавьте молоко, сахар, соль, яйцо и муку, чтобы получилось очень крутое тесто. Замесите быстро и отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.
- Достаньте из холодильной камеры и натрите тесто на крупной терке. Пересыпайте его мукой и перемешивайте. Затем на сите просейте тесто (мука после просеянного теста не нужна).
- На противень, смазанный растительным маслом, выложите натертое тесто.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут до золотистого цвета. Остудите, протрите тесто между ладонями, чтобы оно распалось на мелкие крошки.
- Сгущенное молоко смешайте с медом и залейте крошки. Все хорошо перемешайте.
- Возьмите рюмку. Периодически, слегка смачивайте внутри холодной водой. Набирайте тесто в рюмку и формируйте пирожное в виде конусов. Поставьте печенье на один-два часа в холодильник.
