Пікантні огірки по-корейськи: готуємо швидкий салат

Огірки по-корейськи – пікантний салат з овочів і приправ, який стане ідеальною весняно-літньою закускою на вашому столі.

Як приготувати салат, розповіла український блогер Alina FooDee.

Інгредієнти

• Огірки – 400 г
• Часник – 2 зубчики
• Перець чилі – маленький шматочок довжиною 3 см (за смаком)
• Цибуля ріпчаста – 1 маленька цибулина
• Цибуля зелена – 1 стебло
• Цукор – 1/2 ч. л.
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Кунжут обсмажений – 2 ч. л.
• Сіль – за смаком

Покрокове приготування

1. Перець чилі дуже дрібно подрібніть, додайте цукор і розітріть в пасту.
2. Часник дрібно подрібніть.
3. Змішайте перець чилі, часник, соєвий соус і рослинну олію.
4. Наріжте дрібно зелену і ріпчасту цибулю. Огірки наріжте на поздовжні скибочки.
5. Перемішайте всі інгредієнти, посипте зверху кунжутом, посоліть або додайте соєвий соус при необхідності.
6. Дайте настоятися 5 хвилин, і можна подавати до столу.