Вареники с маком – традиционное блюдо украинской кухни, которое часто готовят к праздникам. Для приготовления используют простое тесто, в которое добавляют мак. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Марии Чуй.
Рецепт вареников с маком
Ингредиенты:
- мука – 225 г
- сахар – 1 ст.л
- яйца – 2 шт.
- вода – 80 мл
- творог – 300 г
- сахар – по вкусу
Приготовление
- Чтобы замесить тесто, в просеянную муку нужно добавить мак, сахар, одно яйцо и воду. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте на 20-30 минут.
- Для начинки смешайте творог, одно яйцо и сахар по вкусу.
- После этого раскатайте тесто, вырежьте кружочки, выложите начинку и сформируйте вареники.
