Морковный пирог – простой в приготовлении десерт, который сочетает нежную текстуру, естественную сладость моркови и аромат специй. В этом рецепте использованы ингредиенты, которые есть почти у каждого дома. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал “Кулінарні рецепти від Надії”.
Морковный пирог с морковью: простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь – 250 г
- изюм – 100 г
- яйца – 4 шт.
- сахар – 150 г
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 8 г
- ванильный сахар – 6 г
Приготовление:
- Изюм залейте горячей водой на несколько минут, чтобы он стал мягким. После этого воду слейте.
- Морковь натрите на терке. Яйца разделите на желтки и белки. Желтки положите в миску, добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте миксером.
- Далее всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Добавьте натертую морковь и еще раз перемешайте.
- К белкам добавьте соль, сахар и взбейте миксером. Добавьте белки к тесту частями. В конце всыпьте изюм.
- Форму для запекания смажьте маслом и влейте тесто. Выпекайте при 170 градусах 45 мин.
