Если вы соблюдаете пост, но хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, тогда этот шоколадный пирог для вас.
Готовится без яиц, сливочного масла, получается недорогим, влажным, с шоколадным вкусом и ароматом. Разрежьте его на коржи, смажьте любимым вареньем, залейте сверху глазурью и подайте как тортик.
Рецепт
Ингредиенты:
- мука пшеничная 350 г
- сахар 180 г
- какао – порошок 30 г
- масло растительное 100 мл
- вода 350 мл
- уксус 9% 1,5 ст. л.
- сода пищевая 1,5 ч. л.
- ванилин 10 г
- соль щепотка
- растительное масло
Приготовление:
- В миске соедините сахар, какао, соду, ванильный сахар, соль и перемешайте.
- Добавьте просеянную муку, перемешивая, влейте растительное масло, уксус, тонкой струйкой теплую воду и еще раз перемешайте.
- Форму смажьте растительным маслом и равномерно выложите тесто.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Готовый пирог достаньте из формы на решетку и остудите.
Совет: Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой.
