Семена чиа содержат большое количество клетчатки и Омега-3 жирных кислот, большое количество белка, а также множество необходимых минералов и антиоксидантов. Они могут помочь улучшить здоровье пищеварения, снизить артериальное давление и улучшить контроль уровня сахара в крови.
Нутрициолог Dott.ssa Elena Spedicato опубликовала новое видео со вкусным и полезным рецептом десерта, который может стать идеальным завтраком. Рецепт рассчитан на одну порцию.
Рецепт
Ингредиенты:
- Целозерновое печенье 2 шт.
- Нежирный греческий йогурт 100 г
- Кефир 50 мл
- Мед 1 ч.л
- Семена чиа 2 ст.л
- Фисташковое масло
- Черника
Приготовление:
- Печенье размочить немного в молоке и выложить в форму;
- Размять и сделать основу десерта;
- Йогурт смешать с кефиром и добавить семена чиа;
- Тщательно все перемешать и вылили в форму;
- Дать немного застыть;
- Фисташковое масло смешать с медом и полить сверху, затем украсить ягодами.
Советы:
- Если вы хотите побаловать себя на завтрак, то лучше приготовить все с вечера;
- Чернику можно заменить другими ягодами.
- Десерт должен постоять несколько часов в холодильнике, а лучше ночь.
Приготовление очень простое, а для удобства вам понадобится небольшая форма для теста или печенья.
