Люди различаются по возрасту, уровню доходов, мировоззрению и вероисповеданию. Но нас объединяет одна вещь: почти все люди любят есть пиццу. Это всемирно известное блюдо можно приготовить дома из доступных в холодильнике продуктов.
Делимся рецептом невероятно нежного и тонкого теста, которое не рвется и не подгорает.
Тесто для пиццы дрожжевое
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана.
- Сухие дрожжи – 2 ч.л.
- Яйца – 1 шт.
- Теплая вода – 100 г.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Растительное масло – 2 ч.л.
Приготовление
- В стакан с теплой водой всыпать сахар и дрожжи, перемешать до растворения.
- Отдельно в миске смешать муку, яйцо, соль и растительное масло.
- Воду с дрожжами влить в муку и перемешать до однородности.
- Замесить мягкое и слегка липкое тесто. По необходимости можно добавить больше муки.
- Тесто оставить на 20 минут, после чего сформировать шарики и тонко раскатать коржи.
- Смазать коржи томатным соусом и выложить любимую начинку. Выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.
