Овощное рагу готовят практически все хозяйки, однако мы сегодня предлагаем усовершенствованный вариант — грибное рагу из шампиньонов. Побалуйте себя необычным блюдом!
Рагу из шампиньонов: рецепт
Ингредиенты:
- свежие шампиньоны — 250 г
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой красный перец
- помидоры — 2 штуки
- зеленый перец — 2 штуки
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
- Овощи моем, чистим.
- Лук обжариваем на сковороде, смазанной каплей масла.
- Добавляем крупно нарезанные грибы, красный и зеленый перец, нарезанные соломкой и крупно нарезанные помидоры.
- Солим, перчим.
- Тушим на медленном огне 15 минут.
Приятного аппетита!
