Ими можно наслаждаться как с соленой, так и сладкой начинкой. Добавление сезонных фруктов или джема будет прекрасно подходить. Ехргеѕѕ поделился французскими тоненькими блинами из трех ингредиентов.
Рецепт
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- яйца – 2 шт;
- молоко – 300 мл;
- масло для жарки.
Приготовление:
- Положите яйца, муку и молоко в большую миску и взбейте до однородной массы. Проще будет, если сначала взбить яйца с мукой, а уже потом добавлять молоко. Благодаря этому будет меньше комочков.
- Получив смесь до нужной консистенции, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Налейте столько вашей смеси, чтобы покрыть дно сковороды. Готовьте около одной минуты с каждой стороны. Когда они будут готовы, можно заполнить блины начинкой.
